5 Paar Rinder-Bratwürste (im Lammdarm)
19,45 €
19,45 €/Stk
Short Rib
Wagyu-Burgerpatties
Vornagelhof
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+49 15239533437
Unterdorfstraße 28, 72417 Jungingen
49 Bewertungen
Über Uns
Der Vornagelhof ist ein familiengeführter Aberdeen Angus und Wagyu Zuchtbetrieb. Von April bis November beweiden unsere Rinder in Mutterkuhhaltung am Albtrauf auf 700 m Höhe rund 300 ha extensive Grünlandflächen.
Im Winter sind unsere Tiere in Gruppen und großzügigen Stallungen auf Stroh untergebracht. Das Tierwohl steht für uns dabei immer an oberster Stelle.
Unser Fleisch wird von uns selbst zerlegt, verpackt und beschriftet. Dabei ist die Wertschätzung dieses Produktes immer wegführend. Das optimale Alter der Schlachttiere, eine gute Fleischreifung sowie eine optimale Zerlegung des Schlachtkörpers spielen dabei eine große Rolle. Immer in Kontakt mit befreundeten Profiköchen und Fleischprofis versuchen wir unser Rindfleisch durch neue Cuts, Dry Aging und vieles mehr zu perfektionieren. Dabei ist uns wichtig, dass unsere Kunden Fleisch von bester Qualität erhalten und sie den besonderen Genuss von Angus und vorallem Wagyu-Rindfleisch genießen können.
Besonders stolz sind wir auf zahlreiche Zuchterfolge. So wurde zuletzt unser Wagyu-Zuchtbulle VG Tsuyoshi bei der 1. Bundesschau 2022 zum Gesamtsieger gekürt und erhielt noch im selben Jahr den Titel „Champion of the World“ . Und auch mit unserem Fleisch konnten wir einige Preise erzielen. Seit Beginn des „Wagyu Fleisch Contests“ in Deutschland, sind Tiere mit unserer Genetik auf den Top-Platzierungen zu finden.
Lieferung & Zahlung
Liebe Kundin, lieber Kunde,
Abholung: Sie können Ihre Ware Freitags (nach vorheriger Absprache) zwischen 16 und 18 Uhr in der Bahnhofstraße 40 in 72417 Jungingen abholen. Nur Barzahlung möglich!
Lieferung: Wir versenden unsere Ware per Expressversand (Mo-Fr). Sie werden mind. 2 Tage vorher über den Liefertermin informiert. Die Ware wird an Neukunden ausschließlich per Vorauskasse oder PayPal-Überweisung versendet.
Unsere Lieferarten
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- Bahnhofstraße 40
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Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Hofadresse
Unterdorfstraße 28
72417 Jungingen -
Abholorte
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Abholung nach Terminvereinbarung
Bahnhofstraße 40
72417 Jungingen
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 28.11.25
Aberdeen Angus Rindfleisch
Produktkategorie: Rind
Mit dieser Bestellung erhalten Sie Fleisch von einem 28 Monate alten Aberdeen Angus Ochsen. Der Schlachtkörper hängt vor der Weiterverarbeitung 2 Wochen ab und wird anschließend von uns persönlich zerlegt, portioniert und verpackt. Das Ochsenkotelett darf zwischen 3 und 4 Wochen im Dry Ager reifen, um ein optimales Aroma zu erlangen.
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5 kg Mischpaket (Aberdeen Angus)
99,00 €
5000g
99,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Short Rib
10,20 - 15,30 €
600 - 900g
17,00 €/kg
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Burger Patties
3,80 €
170g
3,80 €/Stk
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Dicker Bug (Braten Größe L)
41,80 - 46,20 €
1900 - 2100g
22,00 €/kg
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Dicker Bug (Braten Größe M)
19,80 - 26,40 €
900 - 1200g
22,00 €/kg
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Nuss (Braten groß)
39,60 - 44,00 €
1800 - 2000g
22,00 €/kg
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Rolle (Braten groß)
39,60 - 46,20 €
1800 - 2100g
22,00 €/kg
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Rolle (Braten klein)
19,80 - 24,20 €
900 - 1100g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bugblatt (Braten groß)
17,60 - 26,40 €
800 - 1200g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bugblatt (Braten klein)
13,20 - 17,60 €
600 - 800g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rosenstück / Große Wade (Braten)
22,00 - 30,80 €
1000 - 1400g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flasches Filet (Rinderbraten)
27,60 - 36,80 €
1200 - 1600g
23,00 €/kg
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Rinder-Gulasch
9,00 €
500g
18,00 €/kg
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Rinderhack
8,25 €
500g
16,50 €/kg
![Sie erhalten unser Hackfleisch (in 500 g Einheiten) vakuumiert und beschriftet]( "Sie erhalten unser Hackfleisch (in 500 g Einheiten) vakuumiert und beschriftet")
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Ochsenkotelett (Größe L)
34,48 - 44,33 €
700 - 900g
49,25 €/kg
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Ochsenkotelett (Größe M)
19,70 - 29,55 €
400 - 600g
49,25 €/kg
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![Gekühlt]()
Bavette (Bavette d'Aloyau, Flap Steak) / size L
37,20 - 46,50 €
1200 - 1500g
31,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bavette (Bavette d'Aloyau, Flap Steak) / size M
12,40 - 18,60 €
400 - 600g
31,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Inside Skirt Steak
18,00 - 24,00 €
600 - 800g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Brustkern (Siedfleisch)
9,60 - 16,00 €
600 - 1000g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Tafelspitz
35,40 - 47,20 €
1200 - 1600g
29,50 €/kg
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Wunsch - Cut
0,00 €
0,00 €/kg
![Dein Cut ist bisher nicht dabei? Dann kontaktiere uns gerne per Mail oder WhatsApp! Wir können fast Alles möglich machen.]( "Dein Cut ist bisher nicht dabei? Dann kontaktiere uns gerne per Mail oder WhatsApp! Wir können fast Alles möglich machen.")
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Hackfleisch für Hunde
7,80 €
1000g
7,80 €/kg
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10 kg Mischpaket (Aberdeen Angus)
189,00 €
10000g
189,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Filet
107,10 - 132,30 €
1700 - 2100g
63,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Denver Cut
9,60 - 16,00 €
300 - 500g
32,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Ochsenbäckle
10,40 - 18,20 €
400 - 700g
26,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Ochsenschwanz
12,60 - 21,60 €
700 - 1200g
18,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Zunge roh
16,00 - 22,40 €
1000 - 1400g
16,00 €/kg
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Nuss (Braten klein)
19,80 - 26,40 €
900 - 1200g
22,00 €/kg
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Bürgermeisterstück
26,00 - 33,80 €
1000 - 1300g
26,00 €/kg
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Rouladen
4,50 - 5,75 €
180 - 230g
25,00 €/kg
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Flanksteak
26,40 - 39,60 €
800 - 1200g
33,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Entrecôte
16,10 - 20,70 €
350 - 450g
46,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Beinscheibe
5,10 - 8,50 €
300 - 500g
17,00 €/kg
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Ware verfügbar am 05.12.25
Wagyu-Rindfleisch
Produktkategorie: Rind
Mit dieser Bestellung erhalten Sie Fleisch von einem 42 Monate alten Wagyuochsen. Der Schlachtkörper kann vor der Zerlegung 3 Wochen reifen.
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![Gekühlt]()
5 kg Wagyu-Mischpaket
147,00 €
5000g
147,00 €/Stk
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Wagyu-Hackfleisch
10,50 €
500g
21,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Wagyu-Burgerpatties
4,20 €
170g
4,20 €/Stk
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Wagyu-Rolle (Braten Größe L)
75,60 - 88,20 €
1800 - 2100g
42,00 €/kg
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Wagyu - Bugblatt (groß)
25,20 - 37,80 €
800 - 1200g
31,50 €/kg
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Wagyu - Bugblatt (klein)
18,90 - 25,20 €
600 - 800g
31,50 €/kg
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Wagyu - Dicker Bug (L)
59,85 - 66,15 €
1900 - 2100g
31,50 €/kg
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Wagyu - Dicker Bug (M)
28,35 - 37,80 €
900 - 1200g
31,50 €/kg
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Wagyu - Nuss (groß)
56,70 - 63,00 €
1800 - 2000g
31,50 €/kg
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Wagyu - Nuss (klein)
28,35 - 37,80 €
900 - 1200g
31,50 €/kg
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Wagyu - Bavette (L)
88,20 - 110,25 €
1200 - 1500g
73,50 €/kg
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Wagyu - Falsches Filet
88,20 - 117,60 €
1200 - 1600g
73,50 €/kg
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Wagyu - Inside Skirt
44,10 - 58,80 €
600 - 800g
73,50 €/kg
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Wagyu - Rosenstück / große Wade (Braten)
31,50 - 44,10 €
1000 - 1400g
31,50 €/kg
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Wagyu Brustkern / Brisket
21,60 - 36,00 €
600 - 1000g
36,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu Roastbeef Bone-in
54,00 - 66,00 €
450 - 550g
120,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu Rouladen
7,56 - 9,66 €
180 - 230g
42,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu Short Ribs
18,60 - 21,70 €
600 - 700g
31,00 €/kg
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Wagyu-Beinscheibe
12,00 - 21,00 €
400 - 700g
30,00 €/kg
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Wagyu-Entrecôte
31,50 - 52,50 €
300 - 500g
105,00 €/kg
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Wagyu-Flanksteak
63,00 - 68,88 €
750 - 820g
84,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu-Ochsenkotelett (Größe L)
58,80 - 75,60 €
700 - 900g
84,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu-Ochsenkotelett (Größe M)
33,60 - 50,40 €
400 - 600g
84,00 €/kg
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Wagyu-Rolle (Braten Größe M)
37,80 - 46,20 €
900 - 1100g
42,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Denver Cut
19,80 - 26,40 €
300 - 400g
66,00 €/kg
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Wagyu - Bavette (M)
29,40 - 44,10 €
400 - 600g
73,50 €/kg
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Wagyu - Bürgermeisterstück
73,50 - 95,55 €
1000 - 1300g
73,50 €/kg
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Wagyu - Tafelspitz
100,80 - 134,40 €
1200 - 1600g
84,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu Hüftsteak
29,40 - 37,80 €
350 - 450g
84,00 €/kg
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Wagyu-Ochsenschwanz
30,00 €
30,00 €/Stk
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